Les champs de chanvre allemands ont continué à se développer cette année, augmentant de 7 % pour atteindre un niveau record de 7 000 hectares (17 000 acres) malgré les obstacles importants auxquels l'industrie est confrontée.
Peut-être plus important que le nombre total de champs, le nombre d'exploitations cultivant la culture a plus que doublé au cours des cinq dernières années, les parcelles de chanvre passant de moins de 300 en 2017 à 889 en 2022 (+ 67 %), selon les statistiques de l'Office fédéral. Office de l'agriculture et de l'alimentation.
Fibre, demande alimentaire
Alors que la demande de graines de chanvre alimentaire augmente régulièrement et que le nombre d'agriculteurs cultivant principalement pour la fibre a connu une forte augmentation, des défis fondamentaux subsistent, à commencer par l'économie, selon Daniel Kruse, PDG de Hempro International GmbH, basée à Düsseldorf.
« Les niveaux de prix ne sont toujours pas assez rentables pour les agriculteurs », a déclaré Kruse, un indicateur structurel à plus long terme qui pourrait signifier que les agriculteurs allemands pourraient éventuellement abandonner la culture du chanvre. Ce problème est actuellement aggravé par l'économie en difficulté du pays – qui a vu l'inflation réduire le pouvoir d'achat des consommateurs – et les conditions météorologiques changeantes qui entraînent des étés plus longs et plus chauds et des pluies inopportunes pour l'agriculture, a noté Kruse.
Bureaucratie
Pendant ce temps, des défis bureaucratiques continuent de freiner l'industrie allemande du chanvre, notamment des lois obsolètes sur les stupéfiants qui ont semé la confusion. Les autorités ont fait des descentes dans les magasins de chanvre, bloqué la vente transfrontalière légale de fleurs importées et ordonné le retrait de certains aliments à base de chanvre du marché, la police et les procureurs continuant d'interpréter les lois existantes de manière très restrictive, ne respectant parfois pas les directives claires de l'UE sur le chanvre. .
SOURCE : Office fédéral de l'agriculture et de l'alimentation
« Malgré une année record de culture de chanvre industriel, les autorités continuent de faire obstacle à un succès durable avec leur arbitraire et leur oppression », a déclaré Kruse, actuel président de l'Association européenne du chanvre industriel, et dont les intérêts du chanvre couvrent les opérations agricoles, la transformation des céréales. pour les produits alimentaires, le CBD, les produits de santé et de beauté, les vêtements, les sacs et accessoires.
Le double recadrage est la clé
Le chanvre est réapparu pour la première fois en Allemagne dans les années 1990, avec des champs atteignant rapidement 4 000 hectares en 1999. Les producteurs allemands se sont principalement concentrés sur la culture d'aliments à base de graines de chanvre et de fibres au cours des deux premières décennies du 21e siècle. Cela a laissé les anciennes entreprises de chanvre en Allemagne (et ailleurs dans l'UE) bien exploitées et capables de résister à l'essor et à l'effondrement de la CDB qui ont frappé le marché à partir de 2019. Alors que la manne de la CDB a été de courte durée, de nombreuses entreprises de chanvre ont préexistant des entreprises, des chaînes d'approvisionnement établies et des produits sans CBD éprouvés sur le marché sur lesquels se rabattre.
Néanmoins, à plus long terme, les producteurs de chanvre trouveront l'économie insuffisante s'ils ne planifient pas leurs opérations de chanvre pour une double production : fleurs pour l'extraction de CBD et feuilles pour le thé de chanvre, ou fleurs et fibres, a averti Kruse.
Le bon côté
Le chanvre restera probablement une culture de niche en Allemagne pour les années à venir (les agriculteurs allemands cultivent du blé sur environ 3 millions d'acres, à titre de comparaison). Pourtant, Kruse, un vétéran de 25 ans des hauts et des bas du chanvre en Europe, reste optimiste quant au potentiel de l'Allemagne avec la récolte.
« Malgré tous les obstacles, les perspectives pour l'Allemagne, en particulier dans le contexte du potentiel du chanvre au milieu des préoccupations croissantes concernant l'environnement et des tentatives de l'UE pour lutter contre le changement climatique, sont certainement positives », a-t-il déclaré.
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